Unterwegs in Südtirol
25 Min.
Bild: ORF/Silvia Schneider GmbH/Daniel Scherrer
Silvia ist in Bozen unterwegs. Unweit des Doms befindet sich der kulinarische Hotspot der Stadt: Im „Italia e Amore“ stehen auf dem Speiseplan Moscardini im Guazetto mit Polenta und Spaghetti alla chitarra mit Pesto Genovese. Nach dem Essen geht es mit der Ritter-Seilbahn auf das Hochplateau in Oberbozen. Mit Blick auf die Drei Zinnen wird dort Almwirtschaft betrieben. Das Ergebnis sind verschiedene feine Käsesorten, unter anderem der berühmte Toblacher Stangenkäse. (Text: ORF)
Cast & Crew
Gast: Markus Perwanger (Stadtführer), Norbert Kier (Koch), Giuseppe Avitabile (Chefkoch), Florian Zellweger
Moderation: Silvia Maria Schneider
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