Rick Stein – Langes Wochenende

Die Reihe «Langes Wochenende» startet im herbstlichen Bordeaux. Hier kommt Rick pünktlich für eine Steinpilzsammlung und die Beurteilung eines lokalen Weincontests. Zudem mietet er einen «Döschwo», einen 2CV für eine Exkursion an die Küste, die reich ist an Muscheln und Austern. (Text: SRF)

Das nächste Abenteuer führt Rick in das winterliche Reykjavik. Hier besorgt sich Rick vorerst angemessene Kleidung und macht sich anschliessend auf die Suche nach dem perfekten Dorsch. Im Süden Islands besucht er die beliebteste Touristenattraktion des Landes, Gullfoss, den goldenen Wasserfall. (Text: SRF)

Rick verbringt ein langes Wochenende in Berlin, wo Geschichte und Avantgarde verführerisch nebeneinander weilen. Einst mit einer Mauer in die Geschichte eingegangen, bietet die Stadt heute innovative Köstlichkeiten wie auch eine Fülle an traditionellen Gerichten, etwa Eisbein und Wurstwaren. (Text: SRF)

Rick erreicht Wien, die Stadt, die ihren Namen an eines der populärsten Gerichte Europas vergab: das Wiener Schnitzel. Wiener Kaffeehäuser sind Heimat vieler Leckereien, wo sich Rick der Sachertorte und Apfelstrudel hingibt. Und was wäre die Reise ohne ein Konzertbesuch von Mozart oder Strauss. (Text: SRF)

Ricks nächstes Abenteuer führt ihn nach Bologna. Die Stadt ist derart berühmt für ihr Essen, dass sie oft als Italiens Magen bezeichnet wird. Rick lernt hier die Zubereitung von frischen Teigwaren. Anschliessend fährt er zu einer Molkerei und kommt in den Genuss eines 13 Jahre alten Parmesans. (Text: SRF)

Ab und zu braucht man eine kleine Luftveränderung. Wenn Sie fangfrischen Fisch und Meeresfrüchte mögen, quirlige Bars, wo man Muscheln serviert und kühles Bier, dann sind Sie in Lissabon richtig. Rick entdeckt die Stadt mit ihren netten Restaurants am Fluss Tajo. (Text: SRF)

Kopenhagen hat kulinarisch viel zu bieten. Rick Stein besucht das glücklichste Volk der Erde und entdeckt die moderne nordische Spitzengastronomie. Aber auch die traditionellen herzhaften Smørrebrød sind ganz lecker. (Text: SRF)

Dieses Wochenende verbringt Rick Stein in Cadiz. Die Stadt ist berühmt für ihre Küstenlage, Tortillitas de Camarones, Manzanilla und jede Menge Spezialitäten mit Fisch und Meeresfrüchten. (Text: SRF)

Rick Stein verreist ein verlängertes Wochenende. Destination heute ist Thessaloniki. Rick entdeckt die antiken Bauwerke und testet die kulinarischen Spezialitäten der Stadt. (Text: SRF)

Ab und zu braucht jeder eine kleine Luftveränderung. Wieso nicht in die Vergangenheit eintauchen, köstliches Streetfood probieren, barocke Architektur bestaunen und in der Nostalgie des Romans „Der Leopard“ schwelgen? Dies tut Rick Stein während seines langen Wochenendes in Palermo. Die Stadt an der Nordküste Siziliens hat kulinarisch einiges zu bieten. (Text: SRF)