Rettet unser Familienrezept!

In der Auftaktsendung geht Familie Zanin aus Marl mit ihrem traditionellen Schmorbraten mit Rotkohl und Spätzle in den Koch-Wettkampf. Die Zanins möchten die Jury mit Selbstgemachtem überzeugen: Gemüse aus dem Schrebergarten und Speck aus dem selbst gebauten Räucherofen. Aber auch die Herausforderer haben einen Trumpf im Ärmel: Familie Brandhoff aus Moers betreibt eine der letzten Ross-Schlachtereien in NRW. Sie wollen das Finale von „Rettet unser Familienrezept“ mit Rouladen aus Pferdefleisch mit Spitzkohl und Petersilienkartoffeln für sich entscheiden. Oder sollte sich dieser Trumpf eher als Nachteil erweisen?
Im renommierten Restaurant „Overbeckshof“ in Bottrop, geführt von Lafer-Schüler Martin Glanz, liefern sich die Familien schließlich einen knallharten Koch-Wettkampf … (Text: WDR)

Der Wettkampf findet in dieser Folge im „Schlossrestaurant Nordkirchen“ statt. Familie Bako aus Wuppertal tritt mit ihrem traditionellen, syrischen Gulasch an. Das exotische Gericht wird mit Quitten und Granatäpfeln verfeinert. Ob die orientalisch-süßliche Note bei den Gästen ankommt? (Text: WDR)

In dieser Folge von „Rettet unser Familienrezept!“ treten im Restaurant „Casino Zollverein“ zwei Familien aus Essen an. Die Burchhardts bereiten ihren traditionellen Sauerbraten zu. Die Metzger-Familie hat eine Geheimwaffe: Eine streng geheime gehaltene Gewürz-Lake. Björn Freitag möchte deren Zusammensetzung unbedingt enthüllen und provoziert damit einen Familienstreit …
Die Bellissimos kochen original italienische Pasta mit Gulasch-Soße auf außergewöhnliche Weise. Wie schon ihre Vorfahren in Italien, garen die Bellissimos die Soße nicht auf dem Herd, sondern auf dem selbst gebauten Steingrill. Ob sie mit diesem Kniff die Burchhardts ausstechen? (Text: WDR)