Rettet unser Familienrezept!

In der Auftaktsendung geht Familie Zanin aus Marl mit ihrem traditionellen Schmorbraten mit Rotkohl und Spätzle in den Koch-Wettkampf. Die Zanins möchten die Jury mit Selbstgemachtem überzeugen: Gemüse aus dem Schrebergarten und Speck aus dem selbst gebauten Räucherofen. Aber auch die Herausforderer haben einen Trumpf im Ärmel: Familie Brandhoff aus Moers betreibt eine der letzten Ross-Schlachtereien in NRW. Sie

wollen das Finale von „Rettet unser Familienrezept“ mit Rouladen aus Pferdefleisch mit Spitzkohl und Petersilienkartoffeln für sich entscheiden. Oder sollte sich dieser Trumpf eher als Nachteil erweisen?
Im renommierten Restaurant „Overbeckshof“ in Bottrop, geführt von Lafer-Schüler Martin Glanz, liefern sich die Familien schließlich einen knallharten Koch-Wettkampf … (Text: WDR)