Heute werden die Seiten gewechselt! Restaurantkritiker Osama Jalali steht zur Abwechslung mal selbst in der Küche und darf mit Hilfe von Chefkoch Kunal Kapur ausprobieren, wieviel Einsatz am Herd nötig ist, um seinesgleichen zufriedenzustellen. Bühne frei für Küche aus Hyderabad in Form von Kichererbsen-Qabooli, Lammkroketten mit Paratha und Lamm-Dalcha! (Text: Zee One)
