Mit dampfenden Kesseln – Eine kulinarische Reise durch Indien

Was ist Heimat? Essen kann ein Gefühl von Heimat vermitteln, indem es alte Erinnerungen weckt oder neue schafft. Auf dem Weg nach Lucknow macht Ranveer Brar Halt in Sandila und geht dem Geheimnis der beliebten Laddus auf den Grund. In Kakori widmet er sich der Kulturgeschichte der Region Awadh und deren regionaler Küche. Er bereitet einen traditionellen Kakori-Kebab zu und beleuchtet die sogenannte Kakori-Verschwörung, einem wichtigen Teil des indischen Freiheitskampfes. (Text: Zee.One)