Mimilicious

Ganz nach dem Motto: schnell, lecker, vegetarisch (Text: Bergblick)

Für besondere Anlässe kann man sich mal ein gutes Stück Fleisch gönnen. Das Gericht ist eine tolle Geschmacksexplosion im Mund! (Text: Bergblick)

Ein absoluter italienischer Klassiker. Ich zeige euch, wie ihr die Carbonara ganz klassisch ohne die Sahne zubereiten könnt und wie sie trotzdem super cremig wird. Auch wieder super schnell gemacht und mit wenigen Zutaten! (Text: Bergblick)

Hier meine Rezept-Version für Saibling aus dem Backofen. Dabei brauchst du neben dem Fisch nur wenige Zutaten, so dass du ohne großen Einkauf in der Regel sofort loslegen kannst. (Text: Bergblick)

Ein warmer, winterlicher Salat ein bisschen Mexikanisch angehaucht. Vegetarisch und trotzdem viele Proteine. Was will man mehr?! (Text: Bergblick)

Perfekt für ein festliches Abendessen mit Freunden. Ein bisschen orientalisch angehaucht und super easy zu machen. Knuspriges, scharfes Hendl auf einem saftigen Gemüsebett. Probiert es aus! (Text: Bergblick)

Die perfekte Nachspeise für die kalten Tage. Warmer Crumble mit Joghurt oder Eis serviert. Dieser Crumble ist mit Tiefgefrorenen Beeren und Steinobst zubereitet und im Null-Komma-Nichts gebacken. (Text: Bergblick)

Heute gibt es gebackene Apfelringe. Einfach nur lecker. (Text: Bergblick)

Ricotta, der italienische Frischkäse, schmeckt schon pur cremig-fein, mit Mandeln gemischt im Kuchen aber noch viel feiner. Einfach und zum Genießen … (Text: Bergblick)

Wenn es mal ganz schnell gehen soll. Hier der ultimative No-Bake Tortentipp. (Text: Bergblick)

Ein super hippes Gericht, das ich eine Zeit lang fast jeden Tag gemacht habe, Zoodels. Das sind Nudeln, gemacht aus Zucchini. Es geht eigentlich viel schneller als normale Nudeln, also für alle die manchmal ein bisschen ungeduldig sind und keine Lust haben zu warten, bis das Wasser kocht und die Nudeln al dente sind ist dieses Rezept hier perfekt. (Text: Bergblick)

Bouef Bourguignon vegan zubereitet. Die Pilze geben so viel Geschmack ab und mit dem cremigen Kartoffelpüree kommt der kräftige Eintopf so richtig zum Einsatz. (Text: Bergblick)

Ein köstlicher Salat vollgepackt mit Gemüse, Nüssen und ich zeige euch wie ich eine Vinaigrette zubereite (Text: Bergblick)

Saftiger Marillenkuchen der super schnell zubereitet ist und wie bei Oma schmeckt. für die 1/​2 von einem normalen Backblech -einfach die doppelte Menge nehmen (Text: Bergblick)

Weihnachten im Backofen! Luftige Baisertorte mit weihnachtlich gewürzter Mascarponecreme und einem besonderen Topping. (Text: Bergblick)

Mimilicious: Fruchtig, scharf, salzig und saftig -der leckerste Salat für die Spätsommerzeit. (Text: Bergblick)

Ein lustiges Rezept passend für Weihnachtspartys und toll für Kinder zum nachbacken. Knuspriger Pizzateig gefüllt mit flüssigem Käse und überzogen mit Kräuterbutter. Na? Lust bekommen? Mach das Rezept unbedingt nach! (Text: Bergblick)

Fasching oder Karneval steht vor der Tür. Deshalb gibt es hier ein paar Anregungen von mir an euch wie ihr auf eurer Faschingsparty Kulinarisch glänzen könnt. (Text: Bergblick)