Mett oder Möhre Staffel 1, Folge 3: Pulled Mushrooms und Dutch-Oven-Chicken
Staffel 1, Folge 3
3. Pulled Mushrooms und Dutch-Oven-Chicken
Staffel 1, Folge 3 (30 Min.)
Verkehrte Welt in Roggendorf bei Gadebusch: Metzgermeister Stefan Pistol aus Roggentin bei Rostock schlüpft diesmal in die Rolle des vegetarischen Grillmeisters. Er wurde zum Grill-Duell eingeladen von Luiz Illgen aus dem Dorf in der Nähe der ehemaligen innerdeutschen Grenze. Luiz hat hier zusammen mit seinem besten Freund mitten in der Coronapandemie die Grillchaoten gegründet. Beide begeistern ihre Fans mit verwegenen YouTube-Videos und unkonventionellen Rezepten. Beim Spiel des Fußballvereins SG Roggendorf 96, in dem Luiz
als Verteidiger spielt, sollen die Sportler des Vereins zur Jury werden. Nicht einfach für Luiz, der zwischen Grill und Spiel hin und her wechseln muss. Er hat sich deshalb für ein pflegeleichtes Hühnchengericht aus dem Dutch Oven entschieden. Stefan dagegen will aus Edelpilzen ein Gericht kreieren, das nach Pulled Pork schmecken soll. Dazu macht er einen klassischen Coleslaw (amerikanischer Krautsalat) mit veganem Dressing. Alle sind gespannt, wer dieses Duell gewinnen wird. (Text: NDR)
