Knusprige Karfiolrolle mit Curry-Mayonnaise

5 Min.
Healthy cauliflower cutlets with herbs. – Bild: Shutterstock /​ Shutterstock /​ Copyright (c) 2018 Irina Rostokina/​Shutterstock. No use without permission.
Healthy cauliflower cutlets with herbs.
Neue Idee mit dem Multitalent Karfiol: als vegetarische Fülle für knusprige Frühlingsrollen. Eine gelungene Austro-Version des Vorspeisenklassikers mit LGV Sonnengemüse, aus dem Fundus von Christoph Schuch (Restaurant Vestibül, 1010 Wien). (Text: BonGusto)

Cast & Crew

Moderation: Martina Hohenlohe

Regie: Bernhard Ratka

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