Neue Wochenserie: Die schönsten TV-Momente „Mein Nachmittag“ zeigt täglich lustige Höhepunkte aus Show und Unterhaltung der vergangenen Jahre. Den Anfang machen „Wetten, dass …?“, „Klimbim“ und „Donnerlippchen“. Die Zuschauer können im Internet unter www.ndr.de/meinnachmittag abstimmen: Welches war der schönste TV-Moment? Zuhause im Norden: Dr. Birgit Zyriax, Ernährungswissenschaftlerin Nach den üppigen Festtagen wollen viele ihre überflüssigen Pfunde wieder loswerden. Aber wie? Dr. Birgit Zyriax ist Ernährungswissenschaftlerin am Universitätskrankenhaus in Hamburg und kennt die schlimmsten „Futter-Fallen“. Sie zeigt, wie
man diese umgehen kann. Traditionelles Handwerk: Reetbauer Christoph Behrens Er baut Reet an, erntet es und macht daraus typische Hausdächer: Christoph Behrens aus Gnarrenburg (Nds.) kennt sich mit dem Schilfrohr so gut aus wie kaum ein anderer. Jetzt ist Erntezeit, und er nimmt ein NDR Team mit an den See. Mein Koch-Tipp: Tarik Roses leichte Küche – Hähnchen mit Rote Bete Die guten Vorsätze sind noch ganz frisch, deshalb startet „Mein Nachmittag“ mit Rezepten für die leichte Küche. Den Anfang macht Küchenchef Tarik Rose mit einem Gericht für Genießer: in Kräutern gebackenes Landhuhn mit Nüssen, dazu reicht er einen warmen Rote-Bete-Salat. (Text: NDR)
