Mein Nachmittag

Thema des Tages: Ausgelastete Intensivstationen. Was bedeutet das für die Patient*innen?
Die Auslastung auf den Intensivstationen spitzt sich durch die vierte Coronawelle immer mehr zu. Was bedeutet das für die reguläre Patientenversorgung? Viele Krankenhäuser verschieben bereits planbare Operationen, weil Kapazitäten für COVID-Patient*innen benötigt werden. „Mein Nachmittag“ blickt auf die aktuelle Lage.
Gut zu wissen: Entspannt durch die Adventszeit. Wie genießen ohne schlechtes Gewissen?
In der Adventszeit ist die Versuchung groß: hier eine saftige Bratwurst, dort ein leckeres

Schmalzgebäck. Soll man oder lieber doch nicht? Ist der Genuss in Maßen in Ordnung und kann man sich auf seinen Körper als Lotse für die eigene Gesundheit verlassen? „Mein Nachmittag“ fragt bei Ernährungswissenschaftler*innen nach.
Kulinarik: Tarik Rose serviert knusprige Winterröllchen mit Ente
Appetit auf einen herzhaften Snack zum Advent? Tarik Rose präsentiert in der „Mein Nachmittag“-Küche knusprig gebackene Winterröllchen mit orientalisch gewürzter Entenfleischfüllung. Dazu reicht der Hamburger Koch frischen Feldsalat mit einer Vinaigrette aus Zitrusfrüchten. (Text: NDR)