Mein Nachmittag Folge 2821: Sendung vom 02.06.2021
Folge 2821
Sendung vom 02.06.2021
Folge 2821 (50 Min.)
Live aus der „Mein Nachmittag“-Laube: Bio-Dünger aus Brennnesseln Selbst angesetzte Brennnesseljauche ist das reinste Wundermittel, kostenlos, einfach herzustellen, wirkungsvoll und ökologisch. In der Jauche ist alles zersetzt und zerkleinert. Die Nährstoffe können deshalb sehr schnell aufgenommen werden. Fernsehgärtner Matthias Schuh zeigt, wie man die Jauche richtig ansetzt. Brennnesseln gibt es im „Mein Nachmittag“-Schrebergarten ja genug, leider. Gut zu wissen: Alltagsrecht – Darf man das …? Haftungsausschluss Die Außengastronomie ist geöffnet. Immer häufiger darf man nun
auch wieder in Restaurants und Kneipen die Innenräume aufsuchen. Da ist bestimmt jedem schon einmal aufgefallen, dass an der Garderobe ein Schild hängt: „Für Garderobe keine Haftung“. Aber stimmt das auch? Amtsrichter Björn Jönsson klärt auf. Kulinarik: Küchen-ABC: Dorade vom Blech Die Dorade ist immer schmackhaft, ob in der Pfanne, auf dem Grill oder im Ofen zubereitet. Das Fleisch ist fest und mager. Küchenmeister Johannes Schröder zeigt, wie einfach eine Dorade auf dem Blech gelingt und kombiniert den Fisch mit Kräutern, Zitrone, Zuckermais, Zucchini, Kartoffeln und Chorizo. (Text: NDR)
