Mein Nachmittag

Thema des Tages: Frühlingserwachen Vor einer Woche waren es noch minus 15 Grad, der Winter hatte den ganzen Norden mit Schnee und Eis fest im Griff. Nur eine Woche später kann man bei 15 Grad plus die Sonne genießen. Ein Temperaturunterschied von 30 Grad mit Seltenheitswert. Wetterexperte Frank Böttcher klärt auf, woran das liegt. Und er verrät auch, ob der Winter nun vorbei ist. Gut zu wissen. Verbraucher-Tipp am Montag: Lippenpflege Kalte Winterluft und trockene Heizungsluft sorgen schnell für spröde Lippen. Spezielle Lippenpflegeprodukte versprechen schnelle Abhilfe.
Doch erdölbasierte Rohstoffe oder andere bedenkliche Inhaltsstoffe sollten besser nicht enthalten sein. Was macht einen guten Lippenpflegestift aus und was sollte man lieber nicht an die Lippen lassen? „Markt“-Moderator Jo Hiller berichtet im Studio, worauf man bei der Lippenpflege

achten sollte. Praxistest: Kartoffelpressen Selbstgemachtes Kartoffelpüree ist lecker und schnell zubereitet, vorausgesetzt, man hat die richtige Kartoffelpresse. Mehrere Kartoffeln sollten hineinpassen, die Presse sollte stabil sein und alles sollte auch gut funktionieren, wenn man nicht ganz so viel Kraft in den Armen hat.
Mit welchem Modell es am besten klappt, haben Testerinnen und Tester ausprobiert. Kulinarik: Thomas Wohlfeld kocht Petersilienwurzel mit Miso und Berberitze Das Thema der Woche: leckere Rezeptideen mit Wintergemüse. Dazu gehört die Petersilienwurzel. Thomas Wohlfeld serviert die aromatische Wurzel als roh marinierten Salat mit getrockneten Berberitzen (kleine rote Beeren) gratiniert aus dem Ofen. Eine tolle Kombination. Besondere Würze bekommt das Gemüse durch Misopaste und Sojasoße. Eine Geschmacksexplosion! (Text: NDR)