Mein Nachmittag Folge 2519: Sendung vom 08.10.2019
Folge 2519
Sendung vom 08.10.2019
Folge 2519 (50 Min.)
Tagesthema: Tag der Buchhandlung. Wie lange wird es Bücher noch geben? In Zeiten von eBooks und eReadern stellt sich immer wieder die Frage, ob das gedruckte Buch bald ausgedient hat. Diese Frage wird mit der Verlegerin einer alteingesessenen Buchhandlung diskutiert. In den Läden werden immer weniger Bücher verkauft, der Internet-Buchhandel boomt dagegen. Wo hat das Buch noch eine Chance? Ratgeber Finanzen: Lohnen sich „grüne“ Geldanlagen? Für viele Anleger spielen bei Geldanlagen ökologische und soziale Kriterien eine immer größere Rolle. Doch wo gibt es sogenannte nachhaltige Fonds? Und was bringen sie im Vergleich zu herkömmlichen
Geldanlagen? Wirtschaftsjournalistin Dani Parthum klärt auf. Garten: Regionale Apfelsorten Es gibt auch sehr gute deutsche Apfelsorten. Fernsehgärtner Matthias Schuh stellt alte und neue Sorten aus der Region vor. Kochen mit Elli Neubert: Garnelen mit Raukesalat und mediterraner Salsa Passend zum Motto „Frisch aus dem Meer“ präsentiert Elli Neubert ihr Rezept mit Garnelen. Sie werden gebraten und mit Knoblauch und Zitronenschale aromatisiert. Die Eventköchin schwenkt Rauke in der Garnelenpfanne und serviert den Salat lauwarm mit roten Zwiebeln. Abgerundet wird alles mit einer mediterranen Salsa aus Paprika, Tomaten, Kapern und grünen Oliven. (Text: NDR)