Mein Nachmittag

Meine Landküche: Frischlingsrücken mit Kirsch-Rotkohl und Gnocchi
Wild passt hervorragend in die Weihnachtszeit. Im Restaurant Christians Esszimmer in Ahlerstedt (Nds.) kann man sich davon überzeugen und kulinarisch verwöhnen lassen. Küchenchef Christian Sick präsentiert sein Rezept für einen Frischlingsrücken mit Kirsch-Rotkohl und selbst gemachten Kartoffel-Gnocchi. Er verrät in seinem Tipp, wie Rotkohl auch nach dem Kochen ein sattes Rot behält.
Mein Leben: Schnarchen – und was dahintersteckt
Über wohl kaum ein Leiden werden so viele Witze gemacht. Dabei ist Schnarchen eine ernsthafte Beeinträchtigung: Es stört den Nachtschlaf, den eigenen und den des Partners. Schlafmediziner Holger Hein aus Reinbek erklärt, was man gegen lästiges Schnarchen tun kann.
DIY – Selbstgemacht: Weihnachtliche Häuser-Silhouette für drinnen oder draußen
Aus einer Palette sägt, bohrt und schraubt Tischlermeister André Wolf aus Ahrensburg (S-H) eine rustikal-stimmungsvolle

Weihnachtsdekoration für Haus oder Garten. Zweidimensional wirken die Sterne und Häuser der Holzfront, geschmückt mit Tannenzweigen und Lichtern. Einfach selbst gemacht und schön in der Wirkung.
Auf’n Schnack: Wolfgang Mainz – der Erste-Hilfe-Ausbilder aus Kiel (S-H)
Unfall, Sturz oder Herzinfarkt, bis zum Eintreffen des Rettungswagens können wertvolle Minuten vergehen, vor allem in ländlichen Regionen. Diese lebensbedrohende Lücke soll jetzt mithilfe der App „Meine-Stadt-rettet“ geschlossen werden. Erste-Hilfe-Kenner werden bei Notfällen in der Nähe via Handy benachrichtigt. Wie man dabei mitmachen kann, erzählt Wolfgang Mainz vom Arbeiter-Samariter-Bund (ASB).
„Mein Nachmittag“-Quiz
„Mein Nachmittag“ zeigt einen Film aus Norddeutschland über Orte, Sehenswürdigkeiten oder Personen und fragt danach: Wer bin ich? Mitspielen ist ganz einfach mit einem Anruf: 01375 /​ 95 4000 (0,14 Euro pro Anruf aus dem deutschen Festnetz. Preise aus dem Mobilfunknetz können abweichen). (Text: NDR)