Mein Nachmittag

Meine Landküche: Dorsch mit Pfannengemüse und Bratkartoffeln
Im kleinen und gemütlichen Lütt Hus im Stadtkern von Heiligenhafen (S-H) kocht Marc Strackbein eine frische Küche. Er präsentiert sein Rezept für ein gebratenes Dorschfilet mit pikantem Pfannengemüse aus Paprika, Zucchini und roten Zwiebeln. Dazu serviert er klassisch zubereitete Bratkartoffeln mit Speck.
Auf’n Schnack: Dr. Ute Wilhelmsen – die Meeresbiologin aus Hamburg
Das Watt ist einer der seltsamsten Lebensräume der Erde. Dr. Ute Wilhelmsen hat unzählige Bücher über die Welt der Priele geschrieben und erzählt sehr lebendig von den bizarren Tierchen und prächtigen Stränden an den Küsten in Deutschland, die einen das Watt aus einem anderen Blickwinkel sehen lassen. Die Forscherin ist außerdem Expertin für die Tiefsee. Dort leben Fische, die wie aus der Fantasie

entsprungen wirken.
Live unterwegs: Im Wildpark Eekholt in Großenaspe (S-H)
Im Frühling werden viele Tierbabys geboren, Welpen, Kitze und Küken. Auch im Wildpark Eekholt sind süße Jungtiere zu beobachten. „Mein Nachmittag“ geht mit Blesswild und kleinen Hirschen auf Tuchfühlung, zeigt, wie Uhu- und Storchküken groß werden und schaut nach Frischlingen, Welpen und Co.
Reisegeschichten: Bologna – kulinarisch durch Norditalien
Die Universitätsstadt im Norden Italiens trägt auch Namen wie „die Fette“, „die Rote“ und „die Gelehrte“. Frei übersetzt bedeutet das: In Bologna kann man gut essen, die wunderschönen roten Ziegeldächer der sozialistischen Stadt bestaunen und an der bekannten Universität lernen. NDR Reisereporterin Marion Püning macht den Zuschauerinnen und Zuschauern die Stadt und die Region Emilia-Romagna schmackhaft. (Text: NDR)