Mein Nachmittag

Mein Rezept: Schwarzwurzeln mit Pasta und Paprikawurst
Die Schwarzwurzel ist ein leckeres Wintergemüse. Für sein schmackhaftes Pastagericht schwitzt Sternekoch Heinz Wehmann dünn geschnittene Schwarzwurzeln kurz an, damit sie schön knackig bleiben. Die kräftige Paprikawurst, ein gutes Öl, geröstete Pinienkerne und viele frische Kräuter runden das italienisch-norddeutsche Menü ab.
Auf’n Schnack: Petra Hofmann und Werner Schön. Aufräumen nach der Usedom-Sturmflut (M-V)
Sturmtief „Axel“ brachte im Januar 2017 die schwerste Sturmflut seit zehn Jahren an der Ostsee. In Zempin wurde die Strandpromenade weggespült. Der zerstörte Imbiss an der Küstenkante wurde zum Symbol für die Gewalt der Sturmflut. Wie laufen die Aufräumarbeiten? Gibt es genügend Hilfe? Bürgermeister Werner Schön und Imbiss-Betreiberin Petra

Hofmann erzählen von der Lage im Ferienort auf der Insel Usedom.
Tietzer kommt: zum Tiger-Baby Taimura in den Naturtierpark Ströhen in Wagenfeld (Nds.)
Am Anfang war die Freude groß, als ein Tigerbaby geboren wurde. Dann aber kümmerte sich die Tigermutter Amudaja nicht mehr um das Kind. Es musste mit der Flasche aufgezogen werden. Mittlerweile ist es prächtig gewachsen, wie Reporter Sven Tietzer vor Ort feststellen kann.
Alltagspsychologie: die Liebe und der Valentinstag
Der Valentinstag spaltet die Gemüter: feiern oder ignorieren? Dabei ist es eigentlich ganz schön, dass es einen Tag gibt, an dem sich Paare ihrer Zuneigung versichern. Und das muss ja nicht zwangsläufig durch die Blume gesagt werden, meint Paarexpertin Nina Deißler. Sich einfach füreinander Zeit nehmen, das ist doch auch schon etwas. (Text: NDR)