Mein Nachmittag

Mein Backtag: Frankfurter Kranz live aus Zeven-Oldendorf (Nds.) Der Frankfurter Kranz ist ein Klassiker aus Omas Zeiten und hat bis heute an Beliebtheit nichts eingebüßt. Landbäckerin Meta Kücks backt ihn nach einem alten Familienrezept mit lockerem Biskuit, hausgemachter Buttercreme und reichlich frisch geröstetem Krokant. Mein Stil: Geschenktipps zum Valentinstag Rote Rosen und bunte Sträuße? „Seine Liebsten kann man am Tag der Liebenden einfallsreicher beschenken“, sagt Florist-Meisterin Imke Riedebusch aus Stuhr (Nds.). Sie empfiehlt: Glücksbäumchen mit Mooskugeln und Topfpflanzen mit Blättern in Herzform und farbenfrohem Schmuck.
Einfach dekoriert und schnell gemacht. Zuhause im Norden: die Oper ist ihre Leidenschaft Souffleuse Jennifer Condon Die Stars der Hamburger Staatsoper vertrauen ihr blind. Verborgen in ihrem Souffleurkasten hilft sie

jedem Sänger über kleine Hänger hinweg. Als Sechsjährige sieht die Australierin Jennifer Condon ihre erste Oper und weiß, das ist ihr „Ding“. Seit fünf Spielzeiten arbeitet sie an der Hamburgischen Staatsoper. Vor kurzem hat Jennifer Condon sich einen Lebenstraum erfüllt und eine noch nie aufgeführte Oper einer australischen Komponistin selbst dirigiert und eingespielt.
Wochenserie: Warm & Lecker: Genießen im Winter Folge 2 Idyllisch liegt die Fürst Bismarck Mühle am Rande des Sachsenwaldes Schleswig-Holsteins größtes Waldgebiet. Auch heute ist die ehemalige Mühle noch in Familienbesitz. Nach einem Spaziergang im Sachsenwald bereitet Souschef Alexander Thiel zum Aufwärmen „Grüne Pfefferrahmsuppe mit frischen Feigen“ zu. Und für alle, denen danach immer noch kalt ist, gibt es von Gastwirt Carl-Heinz Szaggars noch einen Eiergrog. (Text: NDR)