Mein Nachmittag

Zuhause im Norden: die Marktfrau – frisches Putenfleisch für Niedersachsen
Auf den Wochenmärkten in Nienburg, Bückeburg und Hannover hat Hedda Korte ihre Stammkunden. Die vierfache Mutter züchtet ihr Geflügel selbst und führt eine Landwirtschaft mit Respekt vor dem Tier.
Zuhause im Norden: die Marktfrau – frisches Putenfleisch für Niedersachsen•Mein Backtag: Aprikosentarte mit Filoteig – live aus Eckernförde (S-H)•Neue Wochenserie: Inga zieht an – Folge 3 (Text: NDR)

Hausbesuch: Silbermanufaktur in Flensburg (S-H)
Besteck, Schmuck, Leuchter oder Schüsseln: Die Silbermanufaktur in Flensburg arbeitet sogar im Auftrag des Bundeskanzleramts. „Mein Nachmittag“ ist live vor Ort, schaut beim Schmieden zu und bekommt Tipps zur Silberpflege.
Hausbesuch: Silbermanufaktur in Flensburg (S-H)•Adelsgeschichte(n): im Jahr der Queen – mit Leontine Gräfin von Schmettow•Mein Tier: große Hunderassen•Neue Wochenserie: Inga zieht an – Folge 4 (Text: NDR)

Zuhause im Norden: „Schweine-Glück“ bei den Biskups in Jeetzel (Nds.): Familie Biskup hat zwei Hunde, zwei Katzen, drei Wasserschildkröten, 13 Hühner und seit Kurzem auch noch Zwergschwein Lucy. Tochter Laila (8) verliebte sich auf einer Jagdmesse in das Borstenvieh und leerte sofort ihr Sparschwein, um das begehrte Schweinchen zu erstehen.
Zuhause im Norden: „Schweine-Glück“ bei den Biskups in Jeetzel (Nds.)•Ausflugstipp: Narzissenfest Hof Hilligenbohl – live aus Niebüll (S-H)•Mein Lieblingsessen: Hackfleischpizza XL•Neue Wochenserie: Inga zieht an – Finale (Text: NDR)

Im Atelier von Orike Muth ist immer Frühling. In bunten leuchtenden vielschichtigen Mustern und Farben gestaltet sie Kissen, Lampen, Taschen, Kleidung und vieles mehr. Ihr Kennzeichen: filigrane japanische Muster, die sie per Siebdruckverfahren auf die Stoffe bringt. „Mein Nachmittag“ schaut in ihrer Werkstatt in Hannover vorbei.
Handwerk: Japan-Siebdruck – live aus Hannover•Zuhause im Norden: Wenig Natur in Bio-Kosmetik?•Mein Koch-Tipp mit Heinz Wehmann: Spargel gebraten mit Trecce-Nudeln und Estragon•Neue Wochenserie: Die Fredeburger – unser Bauernhof (Text: NDR)

Mein Garten: Vorbereitung auf den neuen Garten – live aus Halstenbek (S-H): Fernsehgärtner John Langley nimmt Abschied von seinem Winterdomizil. Ab dem 30. April wird er immer dienstags von seiner neuen „grünen Bühne“ aus Ellerhoop (S-H) berichten. Aber vorher müssen die Tomaten noch reisefertig gemacht werden. Außerdem hat Fernsehkoch Tarik Rose für die Eröffnungssendung eine Kräuterkiste bei John Langley bestellt.
Mein Garten: Vorbereitung auf den neuen Garten – live aus Halstenbek (S-H)•Zuhause im Norden: Die „Euleneltern“ von Amelinghausen (Nds.)•Wochenserie: Die Fredeburger – unser Bauernhof (Text: NDR)

Mein Backtag: Apfelstrudel – live aus Müden/​Örtze (Nds.): Selbst gebackener Apfelstrudel, frisch aus dem Ofen, serviert mit Vanillesoße oder einer Kugel Eis. „Mein Nachmittag“ verrät, wie der hauchdünne Strudelteig sicher gelingt. Wichtig ist, den Teig gut durchzukneten, so viel sei schon verraten.
Mein Backtag: Apfelstrudel – live aus Müden/​Örtze (Nds.)•Zuhause im Norden: Wölfe zurück im Norden•Wochenserie: Die Fredeburger – unser Bauernhof (Text: NDR)

Hausbesuch: Spargelbauer Christoph Werner aus Dienste (Nds.): Spargel erfreut sich ungebrochener Beliebtheit. Tausende Erntehelfer stechen jetzt im Norden die ebenso gesunden wie leckeren Stangen, die Spargelzeit kommt auf Touren. Spargelbauern wie Christoph Werner aus Dienste haben dieser Tage alle Hände voll zu tun.
Hausbesuch: Spargelbauer Christoph Werner aus Dienste (Nds.)•Psychologie mit Michael Thiel: Die Ehe – Evergreen oder Auslaufmodell?•Mein Tier: Was tun mit Wildtieren in Not?•Wochenserie: Die Fredeburger – unser Bauernhof (Text: NDR)

Ausflugstipp: Ab in den Zoo in Hannover: Der Frühling ist die schönste Zeit für einen Ausflug in den Zoo. Alles erwacht aus seinem Winterschlaf, und quirlige Jungtiere machen den Besuch zu einem Erlebnis. Auch der Zoo Hannover hat Zuwachs bekommen. „Mein Nachmittag“ besucht live alte und neue Bewohner.
Ausflugstipp: Ab in den Zoo in Hannover•Zuhause im Norden: „Liebesfalle Internet – Partnersuche im Netz“•Mein Lieblingsessen: Filet-Apfel-Topf mit grünen Nudeln•Wochenserie: Die Fredeburger – unser Bauernhof (Text: NDR)

Der „Mein Nachmittag“-Garten hat ein neues Domizil: Nach einem Gastspiel auf der Landesgartenschau in Norderstedt hat die Redaktion nun in Ellerhoop ein zauberhaftes Plätzchen für den Fernsehgarten gefunden. Zur Eröffnungsfeier am Montag, 30. April, im Arboretum des Kreises Pinneberg lädt „Mein Nachmittag“ herzlich Zuschauerinnen und Zuschauer ein: Die Moderatoren Kristina Lüdke und Arne Jessen werden zusammen mit Fernsehgärtner John Langley und vielen Gästen den Garten einweihen. In der einstündigen Sendung, die ab 16:10 Uhr live im NDR Fernsehen zu sehen sein wird, präsentiert auch Schlager-Star Mary Roos ihren neuen Hit „Moment“.
Außerdem stellt Gastgeber Prof. Hans-Dieter Warda, der Vorsitzende des Arboretums, sein Gartenparadies vor. Reporterin Anke Harnack wird zudem mit Fernsehkoch Tarik Rose leckere Grillspezialitäten anbieten. Vom 8. Mai an wird Fernsehgärtner John Langley immer dienstags vor Ort sein und live Tipps und Tricks rund ums Grün verraten – immer um 16:10 Uhr im NDR Fernsehen. (Text: NDR)

Mein Backtag: Rhabarber-Knusper-Torte – live aus dem Mühlencafé in Zeven-Oldendorf (Nds.): Frischer Rhabarber – jetzt gibt es ihn wieder! Ob auf Kuchen, als Kompott oder spritzige Schorle, Rhabarber schmeckt richtig schön „nach Frühling“. Landbäckerin Meta Kücks mag die sauren Stangen natürlich am liebsten auf einer Torte und kombiniert sie mit knusprigem Krokant.
Mein Backtag: Rhabarber-Knusper-Torte – live aus dem Mühlencafé in Zeven-Oldendorf (Nds.)•Zuhause im Norden: Allergie-Experte Dr. Michael Tank•Mein Stil: Lauschige Kräuter-Deko fürs Grillfest•Neue Wochenserie: Auswanderer kommen zurück – Folge 1 (Text: NDR)

Mein Bauernhof: Jungvieh kommt auf die Weide – live aus Fredeburg (S-H): Für die Kühe ist es tägliche Routine: raus aus dem Stall, hinauf auf die grüne Wiese. Dann gibt es den ganzen Tag lang köstliches grünes Gras zu fressen, bevor es abends wieder zurück in den Stall zum Melken geht. Auf das Jungvieh wartet jetzt der erste Weidegang seines Lebens – eine ziemlich aufregende Angelegenheit. „Mein Nachmittag“ schaut sich im Kuhstall um und ist live dabei, wenn die Fredeburger ihr Jungvieh ins Freie entlassen.
Mein Bauernhof: Jungvieh kommt auf die Weide – live aus Fredeburg (S-H)•Adelsgeschichten: Frühlingsball in Karlsbad•Mein Tier: Listenhunde – unter Generalverdacht?•Wochenserie: Auswanderer kommen zurück – Folge 2 (Text: NDR)

Ausflugstipp: Forellenzucht im Alten Land – live aus Deinste (Nds.): Neben der Forellenzucht hat das Gut Deinster Mühle noch einiges mehr zu bieten. Schon seit 800 Jahren ist es im Familienbesitz und verfügt u. a. über ein gemütliches Hotel und zwei Restaurants. Wer sich sein Mittagessen gerne selber angelt, kann dies in einem der unzähligen Fischteiche tun. Die frischen Regenbogenforellen aus der eigenen Aufzucht werden direkt vor Ort geräuchert und neben anderen Fischspezialitäten verkauft.
Ausflugstipp: Forellenzucht im Alten Land – live aus Deinste (Nds.)•Zuhause im Norden: Die Schlagermafia – Die Partymacher aus Mecklenburg•Mein Lieblingsessen: Rehfilet mit Feigen im Speckmantel•Wochenserie: Auswanderer kommen zurück – Folge 3 (Text: NDR)

Neue Wochenserie: Leckeres aus der Heimat: Norddeutschland ist bekannt für Labskaus und typische Fischgerichte. Aber es gibt auch noch andere Spezialitäten, die echte kleine Geheimtipps sind. Handwerklich produziert und mit traditionellem Wissen zubereitet, wie etwa Rohmilch-Käse, ein besonderes Brot, Kräuter oder Senf.
Neue Wochenserie: Leckeres aus der Heimat•Mein Koch-Tipp: Heinz Wehmann – Maischollenfilets mit einer Kräuter-Vinaigrette•Zuhause im Norden: Zecken in Anmarsch•Handwerk: Keramik-Werkstatt – live aus Seeth (S-H) (Text: NDR)

Mein Garten: Gartenwerkzeuge – live aus dem Arboretum in Ellerhoop (S-H): Für Gartenwerkzeug kann man viel Geld ausgeben. Aber was braucht man wirklich? Und was zeichnet eine gute Qualität aus? Fernsehgärtner John Langley stellt die Grundausstattung für den neuen Fernsehgarten vor und zeigt, wie man Rückenschmerzen bei der Gartenarbeit vermeiden kann.
Mein Garten: Gartenwerkzeuge – live aus dem Arboretum in Ellerhoop (S-H)•Zuhause im Norden: Bastian Sick – Autor und Comedian aus Hamburg•Beauty & Mode: Sonnenschutz und Bräunungscreme•Wochenserie: Leckeres aus der Heimat (Text: NDR)

Zuhause im Norden: Waldmeister-Experte Kay Masan (Nds.): Kay Masan ist Küchenchef im Forsthaus Heiligenberg in Bruchhausen-Vilsen (Nds.) und Experte in Sachen Waldmeister. Er zeigt, wie man eine perfekte Maibowle braut und kreiert live im Studio ein Erdbeer-Waldmeister-Cremefruchteis.
Zuhause im Norden: Waldmeister-Experte Kay Masan (Nds.)•Mein Backtag: Erdbeer-Waldmeister-Torte – live aus Süderdeich (S-H)•Mein Stil: Homestyling – Gartenliege•Wochenserie: Leckeres aus der Heimat (Text: NDR)

Mein Bauernhof: Käseherstellung – live aus Fredeburg (S-H): Die Milch der Fredeburger Milchkühe wird vor Ort täglich zu Käse verarbeitet. Vom Brie bis zum Lauenburger Hartkäse: Reporter Uwe Bahn schaut Käsemeister Lothar de Vries über die Schulter und versucht, ihm das Geheimnis des begehrten Fredeburger Käses zu entlocken.
Mein Bauernhof: Käseherstellung – live aus Fredeburg (S-H)•Psychologe Michael Thiel: Wie werde ich selbstbewusster?•Mein Tier: Freiluftsaison für Kleintiere•Wochenserie: Leckeres aus der Heimat (Text: NDR)

Zuhause im Norden: 35 Jahre „Torfrock“: „Beinhart“, „Rollo der Wikinger“ oder „Volle Granate, Renate“ – Ohrwürmer, die fast jeder kennt. In diesem Jahr feiert die norddeutsche Kultband Torfrock Bühnenjubiläum. Von Beginn an dabei sind Raymond Voß und Klaus Büchner. Sie erzählen von ihrem nie endenden Beutezug durch die deutschen Konzerthallen und warum die Fans jede Zeile mitsingen.
Zuhause im Norden: 35 Jahre „Torfrock“•Ausflugstipp: Rhododendronpark live aus Westerstede (Nds.)•Mein Lieblingsessen: Lachsfilet auf Fenchel•Wochenserie: Leckeres aus der Heimat (Text: NDR)

Neue Wochenserie: Leckereien im Freien – das Picknick: Im Mai lockt es viele Menschen ins Grüne. Genießer wissen: Am besten schmeckt das Essen dann bei einem Picknick auf einer Wiese am Waldesrand oder am See.
Neue Wochenserie: Leckereien im Freien – das Picknick•Mein Koch-Tipp mit Tarik Rose: Hacksteak vom Maibock mit gegrilltem Spargel•Handwerk: Essbare Blüten – live aus Hamburg•Zuhause im Norden: Welcher Fisch darf bedenkenlos auf den Teller? (Text: NDR)

Mein Garten: Bambus- live aus Ellerhoop (S-H): Der plötzliche Kälteeinbruch im Februar hat unzähligen Bambuspflanzen sehr zugesetzt. Für viele Hobbygärtner stellt sich jetzt die Frage, ob die Pflanzen sich wieder erholen, oder ob sie ersetzt werden müssen. Soll man sie abschneiden oder abwarten? Welche Sorten eignen sich besonders für das norddeutsche Klima? Fernsehgärtner John Langley hat viele Tipps für Bambusfreunde. (Text: NDR)

Zuhause im Norden: Aussterbende Haustierrassen – Janet Bernhardt aus Hornbek (S-H): Janet Bernhardt arbeitet als Tierpflegerin im Hamburger Tierheim. Mit ihrem Mann lebt sie auf einem Bauernhof mit Hühnern, Schafen, Pferden, einem Esel, Kaninchen und weiteren Tieren. Sie setzt sich für die Erhaltung aussterbender alter Haustierrassen ein, indem sie das Rauhwollige Pommersche Landschaf und Meißner-Widder-Kaninchen züchtet.
Mein Backtag•Einrichtungs- und Dekorationstipps (Text: NDR)

Neue Wochenserie: „Sir Hasan“ – die Welt des Adels: Hasan Cobanli ist ein echter Adelsspross. Seine Mutter stammt aus dem Hause des Grafen Roon, sein Vater aus einer türkischen Paschafamilie. Hasan ist mit dem halben europäischen Adel verwandt. Fürst Alexander zu Schaumburg-Lippe ist sein Vetter. Hasan Cobanli kennt die Welt der Blaublüter und zeigt, worauf es im Leben „bei Hofe“ wirklich ankommt.
Neue Wochenserie: „Sir Hasan“ – die Welt des Adels•Zuhause im Norden: Diagnose Brustkrebs – Johanna Zwarg•Handwerk: Seilerei – live aus Hannover (Nds.)•Mein Koch-Tipp: Heinz Wehmann – Spitzkohlspaghettini mit Schinkenstreifen (Text: NDR)

Adelsgeschichte(n) extra: Prinzessinnen-Taufe in Stockholm: Ein neuer Stern geht im schwedischen Königshaus auf. Estelle heißt die Tochter von Kronprinzessin Victoria und ihrem Ehemann Daniel. Heute wird sie in Stockholm in der königlichen Schlosskapelle getauft, und der europäische Hochadel feiert mit. Wer genau dabei ist und vor allem, wer die Patenschaft von Estelle antreten wird, weiß Adelsexpertin Leontine Gräfin von Schmettow.
Adelsgeschichte(n) extra: Prinzessinnen-Taufe in Stockholm•Mein Garten: Kreative Gemüsebeete- live aus Ellerhoop (S-H)•Mein Stil: Beauty – Cellulite•Wochenserie: „Sir Hasan“ – Die Welt des Adels (Text: NDR)

Zuhause im Norden: Daniel Straub aus Kiel (S-H) – Erfinder des schwimmenden Caravans: Mit dieser Erfindung muss die Camping-Tour im Sommer nicht am Seeufer enden: ein Caravan, der nicht nur fährt, sondern auch schwimmt. Ein paar Handgriffe genügen und schon kann man das Picknick aufs Wasser verlagern. Der Erfinder diese Weltneuheit ist der Industriedesigner Daniel Straub aus Kiel.
Zuhause im Norden: Daniel Straub aus Kiel (S-H) – Erfinder des schwimmenden Caravans•Mein Backtag: Pink Grapefruit-Torte – live aus Müden/​Örtze (Nds.)•Mein Stil: Holzböden für Terrasse und Balkon•Wochenserie: „Sir Hasan“ – Die Welt des Adels (Text: NDR)