Mein Backtag: Apfelstrudel – live aus Müden/Örtze (Nds.): Selbst gebackener Apfelstrudel, frisch aus dem Ofen, serviert mit Vanillesoße oder einer Kugel Eis. „Mein Nachmittag“ verrät, wie der hauchdünne Strudelteig sicher gelingt. Wichtig ist, den Teig gut durchzukneten, so viel sei schon verraten. Mein Backtag: Apfelstrudel – live aus Müden/Örtze (Nds.)•Zuhause im Norden: Wölfe zurück im Norden•Wochenserie: Die Fredeburger – unser Bauernhof (Text: NDR)
