MDR um Vier – Der starke Osten

Französischer Käsekuchen – mit Aurélie Bastian Die Tarte au fromage blanc ist eine Spezialität aus dem Elsass-Lothringen, einer französischen Region an der Grenze zu Deutschland und Belgien. Zubereitet wird dieser Klassiker mit Fromage Blanc, einem frischen, milden Käse, der reich an Kalzium und Proteinen ist. Die Tarte ist ein unkompliziertes und schnelles Dessert und schmeckt besonders gut, wenn sie noch leicht lauwarm serviert wird. (Text: MDR)