Mayrs Magazin – Wissen für alle

„Früher Kater“ von Rotwein – manche Menschen bekommen von Rotwein schnell starke Kopfschmerzen, aber nicht von anderen alkoholischen Getränken, wie etwa Bier. Grund dafür muss nicht unbedingt die Qualität des Weins sein. Auch ein Naturfarbstoff namens Quercetin, der in allen Obst- und Gemüsesorten vorkommt, könnte in Kombination mit Alkohol ein Grund dafür sein und für den „frühen Kater“ sorgen, wie eine aktuelle Untersuchung zeigt. Mayrs Magazin berichtet.
Schmerzfrei – Ein kleines Kind muss operiert werden,

eine belastende Situation. Die Eltern fürchten sich oft vor allem vor der Narkose. Jetzt haben Wiener Kinderanästhesisten dazu eine neue Methode entwickelt: Die Ultraschallkontrollierte Regionalanästhesie, die nicht nur besonders schonend, sondern auch möglichst schmerzfrei sein soll.
Pilz-Mode – Ein Team aus Forscherinnen und Forschern züchten Hefepilze, die etwa für die Anfertigung von Halsketten und anderen Kunst- und Schmuckstücken verwendet werden können. Mayrs Magazin berichtet über die „Pilz-Mode“. (Text: ARD alpha)