made in Südwest Folge 60: Milch für die Welt – Die Molkerei Hochwald in Thalfang
Folge 60
60. Milch für die Welt – Die Molkerei Hochwald in Thalfang
Folge 60
Von der Hunsrücker Dorfmolkerei zum Global Player: Schon jetzt liefert die Hochwald Foods Gruppe ihre Produkte, von der H-und Kondensmilch bis zu Joghurt und Käse, in mehr als 100 Länder. Und nach dem Wegfall der Milchquote will das Unternehmen aus Thalfang noch stärker auf den Export setzen. Die 5.500 Landwirte, die die zwei Milliarden Liter Rohmilch produzieren, die Hochwald jährlich verarbeitet, sehen die neuste Entwicklung dagegen mit gemischten Gefühlen. (Text: SWR)
