Kochen am Krisenherd

Stefan Gates reist durch Afghanistan und erkundet neben der einheimischen Küche, wie die Aufbauarbeiten im Land vorangehen. Er entdeckt dabei einen riesigen „Panzer-Friedhof“, auf dem an die 300 alte sowjetische Kettenfahrzeuge und etliche Scud-Raketen vor sich hin rosten. Gates besucht eine „Kebab-Bude“, die bereits

seit mehreren Jahrhunderten existiert, macht sich in einem Stützpunkt der Afghanischen Nationalarmee mit deren Speiseplan vertraut und schaut sich die berühmteste Kochsendung des Landes an. Schließlich wird er von einem ehemaligen Kommandanten der Taliban zum festlichen Dinner eingeladen … (Text: WDR)