Koch-Charts Folge 26: Putenschnitzel mit Gurkensalat
Folge 26
26. Putenschnitzel mit Gurkensalat
Folge 26 (5 Min.)
Ein knuspriges Schnitzel ist an sich schon ein Fest. Wie man aus einem großen Stück Putenfleisch gleich einen ganzen Überraschungsberg von Schnitzeln zaubern kann, zeigt diese Folge der Koch-Charts. Das kleine Geheimnis besteht eigentlich darin, dass das Fleisch zart ist und in dünne Scheiben geschnitten wird. Allein der Duft der goldbraunen Schnitzel läßt einen schon schwach werden. Sehr gut passt übrigens ein frischer Gurkensalat dazu! (Text: KI.KA)