In Deutschland kennt man den Kürbis eigentlich nur als witziges Untensil zur Halloween-Zeit: Ausgehöhlt, ein Gesicht hinein geschnitzt und in das Kürbis-Innere eine Kerze, fertig ist der ultimative Halloween-Lampion. Dass sich aus dem Kürbisfleisch aber auch eine sehr aromatische Suppe herstellen lässt, hat sich bisher noch nicht so herum gesprochen. Ein Grund mehr also, es in diesem Jahr zur Halloween-Zeit einfach mal auszuprobieren! (Text: KI.KA)
