Jamie Oliver: Fast Food – Gut kochen in 20 Minuten

Jamie macht den Anfang mit zwei einfachen und leckeren Rezepten, die man in nur 20 Minuten zubereiten kann. Zuerst kocht er seinen Reis mit geschmolzenem Camembert und Zwiebeln – inspiriert von der französischen Zwiebelsuppe, aber auf ein ganz neues Niveau gehoben. Dann gibt es ein Gericht für unter der Woche, das immer gut ankommt und auf das man nicht mehr verzichten möchte: knuspriges Hähnchen, grüne Bohnen und Brokkoli. (Text: Sky)

In dieser Folge präsentiert Jamie das perfekte Curry für Eilige: gebratenes Paneer mit Erbsen und Kartoffeln, dazu duftender Reis mit Ingwer. Auf dieses epische Geschmackserlebnis folgen seine köstlichen, knusprigen Lammkoteletts – das perfekte Gericht, um schnell einen intensiven Geschmack zu genießen. Man würde kaum glauben, dass all das in 20 Minuten zubereitet werden kann, wenn man es nicht mit eigenen Augen in Echtzeit sehen würde. (Text: Sky)

Jamie präsentiert das perfekte Steak-Abendessen, mit dem man richtig punkten kann. Ein saftiges Steak in einer cremigen, süßlichen Schalotten-Brandy-Flambé-Soße, dazu ein cleverer, schneller Tipp für absolut köstliche, knusprige Knoblauch-Pommes aus Gnocchi – ganz ohne großen Aufwand. Außerdem kocht Jamie knusprige Forelle, serviert auf einem Gemüse-Bett mit Tomaten-Estragon-Salsa und zeigt, wie man vertraute Zutaten auf neue Art zubereiten kann. (Text: Sky)

Man hätte nie gedacht, dass man eine Quiche in so kurzer Zeit zubereiten könnte, aber Jamie nutzt Filoteig – so entsteht seine schnelle, einfache Quiche mit Spinat, Kartoffeln, Käse und Schinken, serviert mit einem Prosecco-Granatapfel-Spritz als perfekte Abrundung. Dann legt er mit dem perfekten Abendessen für einen romantischen Abend nach: flambierte Hähnchenbrustfilets mit Süßkartoffelpüree und Brunnenkressesalat. (Text: Sky)

Jamies Steak-Spieße sind das ideale Abendessen für den Freitagabend: Zarte Steaks, flach geklopft und mit Wasabi gewürzt, aufgerollt, auf Spieße gesteckt und in Sesam in der Pfanne gebraten, damit sie im Handumdrehen knusprig werden. Jamie legt anschließend mit seinen Gnocchi Peperonata nach – einem superschnellen Familienliebling voller intensiver Aromen, mit gekauften Gnocchi, Mozzarella und einer knusprigen Kruste aus Kräutern und Kapern. (Text: Sky)

Diesmal zeigt uns Jamie das perfekte Gericht, das alle begeistert: Würziges Hähnchenfleisch, geschmort in Ingwer und Currypaste, serviert mit Sesamnudeln und Senfsauce. Darauf folgt das perfekte, käsige Abendessen: Jamies Fischpasteten-Nudelauflauf kombiniert eine Fischpastete mit einem cremigen Nudelauflauf zu einer superschnellen Version zweier Klassiker, die in jedem Haushalt ein Hit sein wird! (Text: Sky)

Heute kocht Jamie sein Rosmarin-Hähnchen mit gebratenen roten Spaghetti. Außerdem bleibt sogar noch Zeit für eines von Jamies Lieblingsgetränken: einen Wermut-Spritz für das gewisse Extra. Dann serviert Jamie einen echten Liebling für die ganze Familie: eine superschnelle Thunfisch-Bohnen-Teigtasche. Dazu wird Blätterteig mit Thunfisch, Bohnen, Chili und Feta gefüllt und mit einem knackigen, frischen Salat aus dem Kühlschrank serviert. (Text: Sky)

Heute zaubert Jamie das perfekte Abendessen für zwei Personen, das in nur 20 Minuten fertig ist. Schweinefilets mit geriebenem Parmesan, knusprigem Prosciutto und Salbei, serviert mit fertigen Gnocchi und Gemüse – der Beweis, dass man auch bei Zeitmangel noch das gewisse Extra herausholen kann. Außerdem gibt es würziges Hähnchen mit Gemüse in einer Koriandersauce mit Reis, Popadoms und zerkleinerten Pistazien als knusprige Garnierung serviert. (Text: Sky)