In der Forellenzucht am See gibt es jede Menge zu tun. Martin Müller ist seit 2004 Berufsfischer. Seefischerei, Fischökologie und Fischzucht gehören zu seinem Arbeitsgebieten. Ein respektvoller Umgang mit Natur, Organismen und Ökosystem sind für ihn selbstverständlich. Auch Haubenkoch Hannes Müller setzt auf hochwertige Lebensmittel und eine authentische Küche. (Text: ServusTV)
Deutsche TV-PremiereSo 19.11.2023ServusTV Deutschland
