Gartenreise

Von schneebedeckten Gipfeln zu sonnenhungrigen Palmen – in Südtirol gibt es aus gärtnerischer Sicht so viel zu entdecken, dass ein Besuch kaum ausreicht … Ausgangspunkt für die Gartenreise ist Meran. Seit Jahrhunderten als Winterkurort berühmt, kann man hier auf den Spuren der Kaiserin Sisi wandeln und dabei wundervolle Gärten entdecken. Sommerpromenade, Kräutergarten, Elisabethpark, Gilfschlucht, Passer-Terrassen – die Aufzählung ließe sich gefühlt endlos fortsetzen, denn eigentlich ist ganz Meran ein einziger Park. In den Gärten von Schloss Trauttmansdorff können Besucher mit nur wenigen Schritten Halbwüsten durchqueren, in Schluchten eintauchen oder blühende Bauerngärten erleben.
Nur wenige Kilometer entfernt liegt die Ortschaft Schenna. Umgeben ist der Ort von Obstplantagen. Kilometerlange Wanderwege führen durch die riesigen Apfelfelder. Entdeckt man inmitten der Äpfel Tomaten, ist der Oberhaslerhof nicht mehr weit. Priska Weger

baut dort vor allem traditionelle Südtiroler Sorten an, versucht diese zu vermehren und zu erhalten. Das nächste Gartenziel liegt mitten in Bozen. Das Motto hier: Gärten verbinden! Erleben kann man das im Orto Semirurali, einem interkulturellen Garten. Hier ist alles bio, chemische Dünger und Pflanzenschutzmittel sind verboten.
Um biologisches und nachhaltiges Gärtnern geht es auch in Altrei, einem auf 1.200 Metern Höhe gelegenem Bergdorf an der Grenze der Provinzen Südtirol und Trentino. Dort wächst die Kaffee-Lupine, die Grundlage des Altreier Kaffees. Die Pflanze gedeiht an den Hängen am Rand des Dorfes, ihr Anbau ist reine Handarbeit. Die letzte Etappe führt an die steilen Berghänge rund um den Pflegerhof. Der Betrieb ist der erste Kräuterhof Südtirols – 1982 von Familie Mulser gegründet, umfasst er mittlerweile 17 Hektar. Auf zweien davon wachsen mehr als 80 verschiedene Kräuter, darunter Salbei, Ringelblume und Nachtkerze. (Text: BR Fernsehen)