Französische Landküche mit Michel Roux

Der Sternekoch Michel Roux macht Urlaub in Südfrankreich, wo er diesmal vier seiner Lieblingsrezepte zubereitet. Nach dem Besuch lokaler Bio-Gemüsebauern und eines Ziegenzüchters in den Cevennen kocht er köstliche, rustikale Gerichte: seine Ziegenkäse-Tarte und ein Fisch mit Kräutern sind bereits ein Augenschmaus. Doch wird sein Dessert seinen größten Kritiker überzeugen – seine Frau Giselle? (Text: Sky)