Foodilicious

Die eifrig geführte Debatte um richtige Ernährung wird um einen neuen Trend erweitert: personalisierte Ernährung. Das israelische Weizmann Institut hat in Untersuchungen herausgefunden, dass das Label „gesund“ für jeden Menschen individuell ist. Sie haben die sogenannte Algorhythmus Diät entwickelt, die sich als App downloaden lässt. Aber was ist dran an der personalisierten Ernährung? (Text: Spiegel TV)

Chia, Goji, Acai und Moringa. Die Samen, Beeren und Blätter stammen aus fernen Ländern und erobern den Europäischen Markt. Doch was ist „super“ an Superfoods? Den nährstoffreichen Pflanzen aus der ganzen Welt werden allerlei Wunderwirkungen zugeschrieben. Handelt es sich bei den besagten Kräften einfach um geschicktes „Storytelling“ oder steckt tatsächlich so viel Power in ihnen? (Text: Spiegel TV)