Pfeffer war in der Vergangenheit lange ein Gewürz der reichen Oberschicht.
Bild: Februar Film/Patrick Protz
Essen prägte die Geschichte der Menschheit: Es nährt, es ist Genuss – und es spiegelt soziale Unterschiede wider. Beginnend mit den ersten gebratenen Fleischkeulen weiter bis zur feinen bürgerlichen Küche des 19. Jahrhunderts. Was hat das Essen mit uns gemacht – und wir mit ihm? (Text: arte)
