Ein Herz für Schokolade

In dieser Dokumentation wird eine feine Schokoladenmanufaktur in Bad Honnef besichtigt. Dort entstehen Kleinserien von Tafeln, Pralinen und Trüffeln. Größter Fan ist der Gründer und Chef – Oliver Coppeneur. Und in Düsseldorf gibt es einen Pralinenworkshop für engagierte Hobbyköche. Dort will Pâtissier Axel Klaproth den Teilnehmern alles Nötige in nur zwei Stunden beibringen. Reporter Stefan Quante war dabei. In einer feinen Schokoladenmanufaktur in Bad Honnef enstehen Kleinserien von Tafeln, Pralinen und Trüffeln. Größter Fan ist der Gründer und Chef, Oliver Coppeneur. Und in Düsseldorf gibt es einen Pralinenworkshop für engagierte Hobbyköche. Dort will Pâtissier Axel Klaproth den Teilnehmern alles Nötige in nur zwei Stunden beibringen. (Text: One)