Einmal Europa und zurück – ARTE on Tour

Salamanca: „La Dorada“, die Goldene. In der Abendsonne erstrahlen die Sandsteingebäude in rötlich-goldenem Licht, werfen die alte und die neue Kathedrale ihren Widerschein auf die von den Römern erbaute Steinbrücke, die noch heute zum alten Stadtkern über den Río Tormes führt. Vom Mittelalter bis zur Moderne sind hier alle Stilrichtungen und Stilmischungen vertreten. Seit der Gründung durch die Kelten haben in Salamanca verschiedene künstlerische und geistige Strömungen, Siedlergruppen und Religionen ihre Spuren hinterlassen, in Architektur wie in Traditionen. Katholiken, Mauren und Juden haben bis zur Inquisition friedlich neben- und miteinander gelebt. Auch heute noch sind die salmantinische Küche und Landwirtschaft von den drei Religionen beeinflusst. Schwein, Lamm und Stiere werden auf den Weiden der kastilischen Hochebene gezüchtet. Der beste Schinken Spaniens und die

berühmten Weine aus Ribera del Duero, ebenso wie die stärksten Kampfstiere kommen aus dem Hochland um Salamanca. Salamanca ist im Jahr 2002 zusammen mit Brügge Europäische Kulturhauptstadt. Ihre Tradition als europäische Universitätsstadt hat sich Salamanca bis heute erhalten und so lebt zwischen seinen alten Gemäuern ein ewig junger Geist, der mit seinen jährlich rund 30000 in- und ausländischen Studenten ständig erneuert und belebt wird. Und an einem milden Frühsommerwochenende frönen diese ganzen jungen Leute der spanischen Lebensart mit Tapas, Vino und Música: Die Fiesta findet in den warmen Monaten auf der Straße und auf der Plaza Mayor, einem der schönsten Stadtplätze in ganz Spanien, statt. Und an diesem warmen Samstagabend nimmt arte Sie mit nach Salamanca auf die Plaza Mayor, um mit uns und unseren Gästen Geburtstag zu feiern. (Text: arte)