Die SWR-Reportage

Adventszeit – Zeit der Weihnachtsmärkte. Zeit für Glühwein, Kartoffelpuffer, gebrannte Mandeln und … Dauereinsatz für die Lebensmittelüberwachung. Marion Eulitz kontrolliert seit Jahren die Stände auf dem Bad Kreuznacher Weihnachtsmarkt. Diesmal hat sie ihren Auszubildenden Florian Franzmann mit dabei. Seine erste Weihnachtsmarktkontrolle wird für den 25-Jährigen zur Herausforderung. Lebensmittelkennzeichnungen

sind nicht ausreichend vorhanden und die Sauberkeit an einigen Ständen lässt zu wünschen übrig. Hinzu kommt, dass es eigentlich viel zu wenige Lebensmittelkontrolleurinnen und Lebensmittelkontrolleure in Rheinland-Pfalz gibt. Im Durchschnitt ist jeder der etwa 120 Kontrolleurinnen und Kontrolleure für über 700 Betriebe zuständig. Klingt nicht nach einem entspannten Bummel über den Weihnachtsmarkt. (Text: SWR)