Monika Gruber (r.), Andreas Döllerer und Christl Döllerer während ServusTVs „Die Gruaberin – Vodcast“ in Salzburg, Österreich.
Bild: ServusTV / Sebastian Marko
Monika Gruber trifft auf ein außergewöhnliches Paar in Österreichs Spitzengastronomie: Andreas und Christl Döllerer. Ihre Leidenschaft gilt dem guten Geschmack. Im Salzburger Golling gehört Andreas Döllerer zu den besten Köchen des Landes. Der
Erfinder der „Alpine Cuisine“ erzählt, wie ihn ein schlechter Steinbutt auf den Weg der Regionalität brachte. Und Christl Döllerer weiß, wie sich Hauben-Lokal und Wirtshaus-Küche gegenseitig inspirieren können. (Text: ServusTV)
Österreichische Erstausstrahlung ursprünglich angekündigt für den 12.09.2025
Monika Gruber (r.), Andreas Döllerer und Christl Döllerer während ServusTVs „Die Gruaberin – Vodcast“ in Salzburg, Österreich.Bild: ServusTV / Sebastian MarkoMonika Gruber trifft auf ein außergewöhnliches Paar in Österreichs Spitzengastronomie: Andreas und Christl Döllerer. Ihre Leidenschaft gilt dem guten Geschmack. Im Salzburger Golling gehört Andreas Döllerer zu den besten Köchen des Landes. Der