Die Geschmacksjäger – zwei Köche auf Weltreise

Die beiden Köche Hannes und Moe begeben sich auf einen kulinarischen Backpacker-Trip durch ganz Asien. Sie entdecken die Geheimnisse der vietnamesisch-kaiserlichen Küche, besuchen das günstigste Sternerestaurant der Welt und lernen beim Kambodschanischen Koch-Guru Nummer eins. Ob kuriose Fischpaste, edles Barbecue oder giftige Schlange – die Geschmacksjäger kennen keine Grenzen. Ihr größter Traum: Ein eigenes Restaurant in Deutschland eröffnen – mit einmaligen Gerichten Asiens. (Text: kabel eins)

Zwei Köche auf der Reise ihres Lebens: Hannes und Moe wollen ihre Kochkünste verbessern und die Mysterien der Küche Asiens erforschen. Dafür besuchen sie Koch-Gurus in Japan, sie entlocken südkoreanischen Hausfrauen traditionelle Rezepte und erleben den Höhepunkt ihrer Reise in China – Shanghai. Dort entern die Geschmacksjäger die wohl kleinste, dreckigste Hinterhof-Küche der Stadt, und landen am Ende in dem exklusivsten, hippsten High-End-Laden, dem „Ultraviolet“. (Text: kabel eins)

Hannes und Moe wollen die ultimativen Geheimnisse der asiatischen Küche erforschen und ihre Kochkünste verbessern. Diesmal betreten sie in Laos und Myanmar kulinarisches Neuland. Sie dürfen bei der Herstellung des Reisschnapses Lao Lao, der klassisch in Laos destilliert wird, assistieren. Ein weiterer Höhepunkt ihrer Reise: die Fischsuppe Mohinga, die in Myanmar traditionell als Frühstück serviert wird. Und in Bangkok heizt ihnen der Star-Koch McDang mit scharfem Chili ein. (Text: kabel eins)

Von Vietnam über Hong Kong und Kambodscha bis nach Thailand und weiter: Moe und Hannes sind junge Profis. Ausgebildet von deutschen Sterneköchen. Sie wollen in fremde Kochtöpfe schauen und später ein Restaurant eröffnen. Die „Geschmacksjäger“ begleitet die beiden Köche auf ihrer kulinarischen Entdeckungsreise durch Südostasien – ohne Budget, ohne Allüren, mit Abenteuerlust und Wissensdurst. Zwölf Länder, 30.000 Kilometer, 18 Praktika – es ist das Abenteuer ihres Lebens … (Text: kabel eins)