Der Starpraktikant

Wenn die Prinzen William und Harry eine Party schmeißen oder die Geburtstagsfeier von Prince Charles ansteht, dann ist Anton Mosimann anwesend. Der gebürtige Schweizer ist Starkoch und Hoflieferant der Königsfamilie, ausgezeichnet mit dem „Order of the British Empire“. Zu dem Imperium des 60-Jährigen zählt das legendäre Members-Only-Restaurant „Belfry“, in dem Prominente wie Elton John, Bill Clinton und Bob Geldof sowie Mitglieder der Königsfamilie speisen, ein Partyservice und eine Kochakademie. In diesem hochkarätigen Umfeld müssen sich Kathy, Julian und Kathrin beweisen – denn wer Anton Mosimann überzeugt, bekommt ein Praktikum in London.
Unter den strengen Blicken des Chefs und seiner Söhne Marc und Philip müssen die Kandidaten am Herd und beim Service glänzen – und dabei stets die Etikette wahren. Kathy ist mit 21 Jahren die jüngste Kandidatin und hat bisher nur Erfahrung im Service, sie muss beweisen, dass

sie auch mit großem Druck umgehen kann. Julian aus Hamburg hat schon ein abgeschlossenes Studium und eine kaufmännische Ausbildung in der Tasche, jetzt träumt der 30-Jährige von einem eigenen Business in der Gastronomie und will sich bei Anton Mosimann Erfahrungen dazu holen. Die 25-jährige Kathrin hat als gelernte Köchin einen klaren Vorsprung, doch kann die Berlinerin auch mit stilsicherem Auftreten aufwarten? Direkt nach der Ankunft haben die drei Bewerber ihren ersten Einsatz bei einem Empfang des Nobeljuweliers Asprey?s. Anton Mosimann testet Umgangsformen, Schnelligkeit und Sicherheit beim Service.
Eine weitere Herausforderung ist das Kochen eines exquisiten Drei-Gänge-Menüs, dazu gehören Einkäufe auf dem Großmarkt, Tischdeko und die perfekte Weinauswahl. Die drei Kandidaten sind bereit, alles für das Praktikum zu geben, aber am Ende kann es nur einer schaffen und so vielleicht eine Karriere im Rampenlicht beginnen. (Text: VOX)