David Rocco – Dolce Vita Staffel 4, Folge 13: Erlesener Essig
Staffel 4, Folge 13
52. Erlesener Essig(Vinegar)
Staffel 4, Folge 13
Jede Küche ist mit Essig ausgestattet. Dennoch erlangt die aromatische Flüssigkeit längst nicht so hohes Ansehen wie Olivenöl oder Wein. Dabei wurde Essig schon vor 4.000 Jahren als Heilmittel angesehen und wirkt in gewissen Mengen sehr gesund. David reist nach Volpaia in der Toskana und beobachtet, wie Essig hergestellt wird. Anschließend bereitet er mehrere schmackhafte Gerichte mit ihm zu und macht ein himmlisches Dessert, das auf dem süßen Verwandten des Essigs basiert – dem Vin Santo. (Text: National Geographic People)
Deutsche TV-PremiereMo. 27.04.2015Nat Geo PeopleOriginal-TV-PremiereMo. 05.12.2016Cooking Channel
Sendetermine
Do. 25.05.2017
07:35–08:05
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Do. 18.05.2017
14:10–14:35
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Di. 16.05.2017
15:45–16:10
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So. 14.05.2017
19:50–20:15
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Fr. 12.05.2017
02:00–02:25
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Do. 11.05.2017
21:20–21:45
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Mi. 15.03.2017
07:45–08:10
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So. 12.03.2017
06:00–06:25
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Di. 03.01.2017
11:40–12:05
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Mo. 02.01.2017
12:00–12:20
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Fr. 30.12.2016
18:10–18:35
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So. 20.11.2016
05:50–06:10
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Do. 07.05.2015
12:50–13:15
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Mo. 04.05.2015
12:50–13:15
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So. 03.05.2015
03:05–03:25
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Sa. 02.05.2015
22:30–22:55
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Sa. 02.05.2015
18:45–19:05
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Fr. 01.05.2015
14:25–14:45
14:25–
Fr. 01.05.2015
00:50–01:10
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Do. 30.04.2015
20:15–20:35
20:15–
Di. 28.04.2015
00:50–01:15
00:50–
Mo. 27.04.2015
20:15–20:40
20:15– NEU
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