Folge 64
64. Im Fränkischen Aischgrund
Folge 64Einst trieb die Aisch, jener Fluss, der dem Landstrich zwischen Forchheim und Bad Windsheim seinen Namen gab, über 40 Mühlen an. Jetzt wird an der Aisch nur noch in einer einzigen Mühle gemahlen, fünf schneiden noch Holz. Auch sonst hat sich hier in den letzten Jahrzehnten viel verändert. Früher hatte z. B. fast jede dritte Ortschaft einen Schäffler oder Büttner, wiees in Franken heißt. Heute gibt es im Aischgrund nur noch eine Fassbinderei. Entlang der „Aischgründer Bierstraße“ hat sich auch das Brauerhandwerk grundlegend gewandelt. Das Fernsehteam hat allerdings eine kleine Privatbrauerei entdeckt, wo Malzmühle und Rührwerk seit Generationen mit Transmissionsriemen angetrieben werden. (Text: Bayerisches Fernsehen)Deutsche TV-Premiere Mi 20.06.2007 Bayerisches Fernsehen
Sendetermine
So 23.06.2013
15:45–16:30
15:45– Di 14.06.2011
17:00–17:30
17:00– Do 18.03.2010
17:00–17:30
17:00– Di 11.08.2009
14:15–15:00
14:15– Mo 10.08.2009
23:30–00:15
23:30– Mi 20.05.2009
17:00–17:30
17:00– Mi 20.06.2007
17:15–17:45
17:15– NEU Sa 20.01.2007
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