Chef Rubio – So isst Mann in Italien

In dieser Episode zieht es Chef Rubio in die Hafenstadt Livorno. Dort lässt sich der Ex-Rugby-Spieler ein Panino mit rohem Schinken, Auberginen und Kräutersauce schmecken. Zum Dessert werden Austern serviert. Anschließend besorgt der gelernte Koch auf dem Markt frische Zutaten, denn er möchte sich an einem typischen Fischgericht aus der Region versuchen. Knurrhahn, Miesmuscheln, Tintenfisch, frische Tomaten, Knoblauch, Peperoncino und Salbei: Feinschmeckern läuft schon beim Blick auf den Einkaufszettel das Wasser im Mund zusammen. (Text: DMAX)