Bumann, der Restauranttester

In dieser Folge verschlägt es den Restauranttester nach Davos. „Ein Restaurant der etwas anderen Art“ wollen das ungarische Wirtspaar, Moni und Mario, in Davos-Frauenkirch eröffnen: das „Yama Sushi“ in der alten Post. Bisher führten sie einen Lieferservice. Beim Betreten des zukünftigen Restaurants findet der Spitzenkoch eine Baustelle vor: Der Umbau ist noch nicht finalisiert und in sechs Wochen soll bereits die Eröffnung stattfinden. Daniel Bumann hat starke Zweifel, ob das gewagte Vorhaben gelingt. Kann die Eröffnung mit den prominenten Überraschungsgästen stattfinden? (Text: 3+)