BBQ Fight Club

Brooklyns BBQ-Experte Shannon ist heute in Fort Worth, Texas, bei dem familiengeführten Grillrestaurant „Cousins Bar-B-Que“ zu Besuch. Dort nimmt er mit seinem Bruder Big Rich an der „Smoked Brisket“-Challenge teil. Um Shannon dabei etwas zu unterstützen, verrät ihm die lokale BBQ-Legende Jack Perkins eine seiner geheimen Zutaten: Espresso. Und dann heißt es für Shannon und seinen Bruder: Familie gegen Familie … (Text: ProSieben MAXX)