Baked in Vermont – Leckerbissen aus Neuengland

Da Gesines und Rays Curling-Team die Saison erfolgreich beendet hat, gibt das Paar eine Party, zu der alle eingeladen sind. Als Hauptgang bereitet Gesine ihr berühmtes „Baker’s Roast Chicken“ zu und beweist, dass Back-Know-how auch bei herzhaften Gerichten perfekt zum Einsatz kommt. Mit Hilfe von Backpulver zum Beispiel bekommt man bei

gebratenem Huhn die knusprigste Haut, die man sich vorstellen kann. Dann noch etwas Paprika, Zitronenabrieb und Zucker zum Karamellisieren und kein Gast wird dieses Gericht je vergessen. Dazu gibt es Biersoße, Bohnen in Sahnemeerrettich und zum Nachtisch einen grandiosen Kuchen in den Farben der Curling-Mannschaft. (Text: TLC)