Abenteuer Landwirtschaft

Die von Stemmens gestalten eine eigene Homepage, die Feriengäste anlocken soll. Die moderne Technik ist auch für die Verwaltung des Hofs unentbehr­lich: Die Lebensläufe der gekauften Tiere sind unvollständig. Zusammen mit dem Viehhändler versucht von Stemmen, die fehlenden Daten nachzuvollziehen. Die Meldekette muss stimmen, sonst gibt es keine Preisausgleichszahlung aus Brüssel.
Apfelernte auf Gut Schmerwitz: Auf einer Streuobstwiese stehen mehr als 1.000 Bäume – doch welcher Baum trägt welche Sorte? Ein so genannter „Apfel­bestimmer“ hilft: Damit das Wissen nicht

verloren geht, wird jeder Apfel fotografiert und genau beschrieben. Viele der alten Sorten sind vom Aussterben bedroht und dienen als „Gen-Reserve“ des Landes Brandenburg.
Schnee im Allgäu – endlich kann Joachim Huber die neue Loipenmaschine einsetzen. Die Kosten von 35.000 Euro müssen sich noch amortisieren.
80 Prozent des Landes der Spantekower Agrar AG ist Pachtland. Jochen Mast veranstaltet eine jährliche Weihnachtsfeier für die Verpächter. Andreas Becker schlachtet das Vieh – zehn Tage hängt es in der Kühlkammer, bevor es weiter verarbeitet wird. (Text: 3sat)