Verrückt nach Meer – Vom Wasser aus die Welt entdecken

Vor den Passagieren des kleinen Kreufahrtschiffs liegt der letzte Abschnitt der Brasilien-Reise. Im Hafen von Itajai können sie noch einmal von Bord gehen. Die Gelegenheit lassen sich Angelika, Manfred, Ilona und Peter nicht entgehen. Die Vier, die auf der Fahrt zu Freunden geworden sind, haben eine Katamaran-Tour gebucht. Fernsehkoch Martin Baudrexel hat keine Zeit zum Relaxen. Er muss auf den Fischmarkt, um Zutaten für seine Koch-Show am Nachmittag einzukaufen. Bis jetzt hat er noch keine genaue Vorstellung, was er machen will. So hofft er auf dem Markt auf eine Eingebung und darauf, auch ohne große Portugiesischkenntnisse die geeigneten Produkte für ein Gericht zu finden. Sylke und Mirko sind

unterdessen mit ihrem deutschsprachigen Taxifahrer Nilson auf dem Weg nach Blumenau – einer brasilianischen Großstadt im Bundesstaat Santa Catarina, die 1850 von deutschen Einwanderern gegründet wurde.
Sie wollen sich mit eigenen Augen davon überzeugen, ob die Stadt am Meer tatsächlich noch so deutsch geprägt ist, wie sie gehört haben. Deutsch-brasilianisch geht es beim Show-Kochen am Nachmittag zu. Das Event hat viele Passagiere angezogen und Martin Baudrexel muss jetzt „performen“. Er bittet Witwer Ernst-August, ihn bei der Zubereitung von Fischfrikadellen zu unterstützen. Ein aufregender Moment für den Koch im Ruhestand, denn das Essen wird live vor Ort verkostet. (Text: ARD)