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Tim Mälzer kocht! Staffel 5, Folge 11: Geschmorter Schweinenacken mit Krautsalat

Staffel 5, Folge 11

  • 137. Geschmorter Schweinenacken mit Krautsalat

    Staffel 5, Folge 11 (30 Min.)
    Der Schweinebraten ist ein echter Klassiker unter den Sonntagsgerichten. Tim Mälzer zeigt, wie einfach ein saftiger Schweinenackenbraten mit einer krossen Kruste gelingt, indem er die Schwarte separat zubereitet und über dem schon geschmorten Braten im Ofen knusprig zu Ende grillt. Als passende Beilage serviert der ARD-Chefkoch einen schmackhaften Krautsalat aus Spitzkohl und einen Spinat-Salat, mit Brezelchips und einem Zitronen-Senf-Dressing. (Text: ARD)
    Deutsche TV-PremiereSa 04.05.2013Das Erste

Cast & Crew

Sendetermine

Sa 24.04.2021
17:35–18:00
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Sa 09.11.2019
17:30–18:00
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Sa 02.03.2019
11:25–11:50
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Sa 15.09.2018
17:35–18:00
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Di 08.09.2015
08:45–09:15
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Mo 07.09.2015
11:45–12:15
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Sa 25.04.2015
17:35–18:00
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Di 01.07.2014
08:45–09:15
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Mo 30.06.2014
11:45–12:15
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Sa 17.05.2014
17:35–18:00
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Di 07.05.2013
09:30–10:00
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So 05.05.2013
19:30–20:00
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So 05.05.2013
09:00–09:30
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Sa 04.05.2013
13:30–14:00
 13:30–
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