Folge 98
Am Sognefjord – Norwegens mächtigster Meeresarm
Folge 98 (45 Min.)Schneebedeckte Gipfel, tosende Wasserfälle, steile Felsklippen: Der Sognefjord in Norwegen ist Europas längster Meeresarm und berühmt für seine spektakuläre Landschaft. In der Mitte des Fjords leben Turid und Ingebrigt Findebotten in der kleinen Bucht Finnabotn. Den alten Hof, seit dem 17. Jahrhundert im Besitz der Familie, haben die beiden zueinem kleinen Gästehaus mit neun Zimmern umgebaut. Auch die norwegische Königin war schon zu Besuch. Aleksander Fedin kocht dort. Fast alles, was er für seine Gerichte braucht, holt der Este selbst aus dem Wald: Pilze, Beeren, Kräuter. Und aus dem Fjord: „Muscheln, Algen, Krebse – traumhaft“, freut sich Aleksander. (Text: NDR)Deutsche TV-Premiere Do 07.10.2010 NDR
Cast & Crew
Sendetermine
So 24.10.2021
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