Essgeschichten Folge 117: Cappuccino und Co. – Der Kult um den Kaffee
Folge 117
Cappuccino und Co. – Der Kult um den Kaffee
Folge 117 (30 Min.)
SÜDWESTRUNDFUNK Essgeschichten, logo.
Bild: @ SWR-Pressestelle/Fotoredaktion
Wie trinkt man seine Tasse Cappuccino, Espresso oder Latte Macchiato am liebsten? Im Pappbecher auf die Schnelle oder genießerisch langsam im schicken Café? Bevorzugt man das Herzchen im Schaum – vom Barista liebevoll zubereitet? Oder eher einen ehrlichen Filterkaffee im Becher aus Steingut? Die
Bandbreite des Kaffeegenusses ist unermesslich. Dr. Steffen Schwarz ist ein Kaffee-Passionierter, der, wie er sagt, „die Kaffee-Welt ein bisschen besser machen möchte.“ Er betrachtet die Kaffeebohne bis in ihre molekularen Einzelteile, schließlich kommt er aus der Medizin. (Text: SWR)
Deutsche TV-PremiereMo 05.11.2018SWR Fernsehen (RP)
Erstausstrahlung ursprünglich für den 22.10.2018 angekündigt
SÜDWESTRUNDFUNK Essgeschichten, logo.Bild: @ SWR-Pressestelle/FotoredaktionWie trinkt man seine Tasse Cappuccino, Espresso oder Latte Macchiato am liebsten? Im Pappbecher auf die Schnelle oder genießerisch langsam im schicken Café? Bevorzugt man das Herzchen im Schaum – vom Barista liebevoll zubereitet? Oder eher einen ehrlichen Filterkaffee im Becher aus Steingut? DieBandbreite des Kaffeegenusses ist unermesslich. Dr. Steffen Schwarz ist ein Kaffee-Passionierter, der, wie er sagt, „die Kaffee-Welt ein bisschen besser machen möchte.“ Er betrachtet die Kaffeebohne bis in ihre molekularen Einzelteile, schließlich kommt er aus der Medizin. (Text: SWR)