Die Fakten-Checker

Unsere Reporterin Lilly Wagner fragt sich, welche ungewöhnlichen Methoden gibt es, um einen Grill anzuzünden? Im Internet hat sie ein Video gefunden, in dem einige junge Männer einen kleinen Grill aus dem Autofenster hängen und sich dieser durch den Fahrtwind selbst anzündet. Ob das wirklich funktioniert? Lilly möchte es selbst ausprobieren und beginnt mit den Vorbereitungen. Dazu baut sie einen sogenannten Kirigiami-Grill. Das Prinzip des Grills ist einfach: Kirigami ist eine japanische Faltkunst bei der Figuren aus Papierstücken gefaltet und geschnitten werden.
Statt Papier verwenden die Schweizer Erfinder Edelstahlplatten. Ohne zusätzliches Werkzeug und ein bisschen Geschick entsteht ein voll nutzbarer Grill, der in jeden Beutel passt. In der Zwischenzeit besuchen wir den Berliner Thomas Hamann in seiner Wohnung. Die Fläschchen, die der Zahnarzt, in seiner Küche sammelt sehen auf den ersten Blick aus wie ganz gewöhnliche Grill-Saucen, doch sie haben es in sich. Er isst die schärfsten Soßen der Welt, ist regelrecht süchtig nach Capsaicin – dem Stoff, der für die Schärfe in der Chili verantwortlich ist.
Heute Nachmittag wird er beim Berliner Schärfewettbewerb für die deutsche Meisterschaft antreten. Die Regeln sind einfach, jeder Teilnehmer bekommt drei Stück Berliner Currywurst mit scharfer Soße und jede Runde erhöht sich die Scoville-Zahl und somit die Schärfe in der

Soße. Nirgendwo in Berlin kann man schärfer essen als hier bei Curry und Chili im Berliner Norden. Wer bis zur letzten Runde durchhält bekommt ein Pokal. Elf Unerschrockene stellen sich jetzt dieser scharfen Herausforderung. Mit steigender Scoville-Zahl kommenden die Teilnehmer zusehends an ihre Grenzen.
Ob Thomas es schaffen wird den Titel zu gewinnen? Es gibt Grills in den verschiedensten Formen, Preisklassen und Größen. In einer besonders kleinen Ausführung kann man sich seinen Grill auch selber basteln. In einem Tutorial zeigen wir wie man aus einer einfachen Getränkedose in wenigen Minuten den kleinsten Grill der Welt baut. Lilly hat sich drei Experten rund ums Thema grillen gesucht mit denen sie erstmal gemütlich auf einem Grillboot über den Tegeler See schippert. Wir erfahren viele Fakten rund ums Thema, zum Beispiel, welches Fleisch sich besonders gut zum Grillen eignet oder wie man einen Grill im Notfall löscht.
Doch eigentlich hat unsere Reporterin mit ihren Gästen etwas anderes vor: Sie möchte ungewöhnliche Möglichkeiten des Grillens austesten und testet: Kann man mit einer Autobatterie grillen und gibt es chemische Methoden, einen Grill innerhalb weniger Sekunden zu entzünden? Ob die Würstchen am Ende schmecken, ob Lilly es schafft den Grill im fahrenden Auto anzuzünden und wie unser Showkoch Heiko Schulz das perfekte Steak zaubert, erfahren Sie in der Sendung. (Text: RTL)